A propos de ce blog
Nom du blog :
ecoville
Description du blog :
outils pedagogique pour comprendre et participer au developpement durable.
Catégorie :
Blog Société
Date de création :
02.02.2007
Dernière mise à jour :
06.11.2009
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LA DEFENSE !!!
LA DEFENSE !!!
metrofrance
Les premières vendanges sont prévues dans trois ans. Pas moins de 400 bouteilles sont espérées. Photo: AFP
On connaissait déjà le pinot noir de Bourgogne ou le chardonnay de Champagne, il faudra désormais compter avec les vins de la Défense. Les derniers des 700 pieds de vigne du clos
de Chantecoq, situé tout au bout de l’esplanade, ont en effet été plantés hier matin par l’humoriste Anne Roumanoff et l’entraîneur de l’équipe de France de rugby Bernard Laporte, parrains de l’idée saugrenue du directeur de l’Epad (Etablissement public pour l’aménagement de la Défense).
“C’est un clin d’œil amusant qui symbolise l’importance de la place de l’humain dans l’urbain, alors que nous sommes en plein renouvellement du quartier”, explique Bernard Bled, qui est par ailleurs un grand amateur de vin.
Le choix des cépages – moitié raisin rouge (pinot noir) et moitié raisin blanc (chardonnay) – résulte des conditions climatiques de la région.
Vers une première récolte
Confiée à un prestataire spécialisé, l’exploitation du vignoble de 1 000 m2 se heurte à quelques problèmes : le manque de profondeur du sol, l’absence de terre ou encore l’excès d’eau de pluie.
Quoi qu’il en soit, l’Epad prévoit une première vendange en 2010, qui pourrait donner jusqu’à 4 hectolitres de vin. “On ne pourra pas vendre nos bouteilles (pour cela, il faut obtenir le label AOC, ndlr), mais on fera comme les autres confréries d’Ile-de-France, on organisera des ventes aux enchères dont les bénéfices seront reversés à des œuvres sociales”, ajoute Bernard Bled. Il paraît même qu’avoir un cru la Défense dans sa cave pourrait devenir très couru…
Julie Duquenne Julie Duquenne
Metrofrance.com, à Paris